Как выбрать газовую варочную панель: размер, материалы, функции

На кухне с проведенным газом разумно будет установить газовую варочную панель. Она экономична и подходит для решения любых кулинарных задач: жарка, варка или тушение. Современные устройства выглядят эстетично, можно подобрать модель, которая впишется в любой кухонный интерьер. На какие еще критерии смотреть при выборе, узнаем из статьи ниже.

Основные критерии выбора

В 2022 году все газовые встраиваемые поверхности имеют опцию безопасности под названием «газ-контроль». Он перекрывает подачу топлива, если пламя на конфорке погасло. Еще одна обязательная функция — электроподжиг. Он реализуется по-разному: с отдельной кнопки, поворотом ручки зажигания пламени до упора или ее сильным нажатием. Перед покупкой следует изучить ключевые параметры:

• Габариты тесно связаны с количеством конфорок, оно варьируется от 2 до 6.
• Тип конфорок. Для увеличения мощности горелкам добавляют контуры пламени.
• Материал изготовления поверхности и решетки. От него будет зависеть долговечность плиты, легкость очистки.
• Способ управления. Помимо привычных механических поворотных ручек предлагаются и другие решения, например, сенсор.
• Дополнительный функционал приборов на газу невелик, но часто встречается встроенный таймер.

Далее рассмотрим подробнее эти характеристики.

Размер газовой панели

Так как устройство встраивается в кухонную столешницу, то его глубина стандартная, 50 см. А вот размер по ширине варьируется в широком диапазоне:

• Компактные модели имеют 2 конфорки. Их ширина не превышает 40 см. Идеальное решение для малогабаритной кухни при проживании 1-2 человек.
• Компромиссный вариант — трехконфорочные поверхности. Их ширина до 50 см, при этом на них разместится несколько блюд одновременно.
• Классические четырехконфорочные плитки самые популярные у покупателей, поэтому и предлагаются в широком ассортименте. Их ширина 60 см.
• Модели с большим количеством конфорок встречаются редко, и ширина их достигает 90 см. Они подойдут для большой кухни и тех, кто любит много готовить.

При выборе оцените расстояние между соседними горелками. Если нужно часто готовить в посуде широкого диаметра, то будет удобно, если конфорки находятся на некотором удалении друг от друга. Так, модель HHX-G64CWMB имеет компоновку в виде ромба, что дает возможность установить вытянутую посуду, например, утятницу. В противном случае нет необходимости забирать полезную площадь рабочей поверхности кухни.

Тип и размер конфорок

На газовой варочной панели, так же как и на электрической, горелки различаются мощностью. На четырехконфорочной плите обычно устанавливают 1 маленькую, 2 средние и 1 большую конфорку. Маленькие и средние стандартные и имеют один ряд пламени. А вот большая конфорка может иметь двойную и даже тройную горелку: их также называют «двойная корона», «тройная корона» или «WOK-конфорка». Они обязательно присутствуют в 5-конфорочных моделях, например, в HHX-G95CWSB. Чем больше контуров, тем быстрее нагревается и готовится пища: мощность достигает эквивалента 3,8 кВт. Многоконтурные конфорки дают равномерный нагрев, так как пламя охватывает дно посуды полностью.

Материалы изготовления

Для поверхности газовой панели используют один из следующих материалов:

• Нержавеющая сталь практична в уходе, выглядит достойно, стоит недорого. Единственный недостаток: цвет нельзя поменять, он будет серебристым.
• Эмалированная сталь. Эмали можно придать любой цвет. Выглядит такое покрытие красиво, но на нем быстро появляются сколы. Эмаль нельзя очищать абразивными средствами.
• Стеклокерамика. Современный материал, который стильно смотрится в интерьере. Окрашивается в любой цвет, прочный и легко очищается от загрязнений. Однако в результате точечного удара может появиться скол или трещина.
• Закаленное стекло выглядит так же, как и стеклокерамика, но отличается большей устойчивостью к повреждениям. Большинство моделей Haier выполнены из этого материала.
• Решетки обычно изготавливаются из чугуна: он прочный и надежный. Иногда используется нержавеющая сталь, она легче, но может прогнуться под тяжелой посудой.

Панель управления

Чаще всего управление реализовано механическими поворотными ручками. Для надежности их изготавливают из металла, а вот форма бывает разной. Классический вариант — круглые тумблеры. Но, например, в HHX-M64ATQBC бронзовые элементы управления в форме вензеля придают панели ретро-стиль.
Некоторые модели имеют совмещенное управление, механика+сенсор, например, HHX-G95CWSB, которая уже была представлена выше. Конфорки включаются привычным способом, а настройки таймера задаются сенсорными кнопками.

Дополнительные функции

Как уже говорилось выше, в газовую плиту часто встраивают таймер отключения. В панелях Haier представлено 2 типа таймеров:

• С сенсорным управлением. Настраивается для каждой конфорки отдельно или для всех сразу. Время устанавливается в диапазоне 0-99 мин с шагом в 1 минуту.
• С механическим управлением. Включается только для горелки повышенной мощности. Диапазон настройки 0-120 мин.

Газовая варочная панель предполагает работу от магистрального газа. При необходимости подключения прибора к газовому баллону, например, при установке на даче, обратите внимание на наличие в комплекте специальных форсунок— жиклеров.

Преимущества газовых панелей

Иногда у покупателя стоит выбор между газом и электричеством. Предлагаем оценить плюсы установки варочной панели, работающей от газа.

• Экономия средств. Готовить на электричестве дороже, средняя цена 1 кВт/ч в 2022 году составляет 4 рубля, стоимость газа — 7 рублей за кубометр.
• Скорость приготовления. Газ намного быстрее нагревает посуду и продукты за счет высокой температуры (до 1000 °C).
• Скорость регулировки. Электрические плиты работают инерционно, они медленно нагреваются и медленно остывают. Регулировка газового пламени мгновенно изменяет температуру.

При выборе учитывайте свободное пространство на кухне и свои потребности. Не всем нужна плитка на 4 конфорки. Поверхность из закаленного стекла выглядит эффектно, но если нужно сэкономить, выбирайте эмалированную или нержавеющую сталь. Наличие дополнительных опций не является обязательным, но повышает удобство эксплуатации.